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大数据肉类安全追溯体系实例

文章滥觞:本站原创

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 羊肉市场上伴随着愈来愈多的应战
1)羊肉市场搀假劣质的羊肉,盗窟冒充的产物,严峻风险畜牧地域品牌形象
2)“防伪标签”在落地市场理论中,消费者需求登入指定网站或拨打指定电话才气查验真伪,加大了消费者检测品牌真伪的利用本钱,招致消费者弃用,懒用,使盗窟冒充产物频钻破绽。
3)食品安全愈来愈受消费者正视,如何见告或表现“品牌羊肉”产物安全,安康,养殖情况优势?
 2138acom太阳集团“食品安全追溯”体系—–轻松解决问题
碰到成绩:搀假盗窟成绩怎么破?    “防伪标签”利用麻烦怎么破?  如何让消费者对品牌羊肉产物吃的定心?
 
解决方案: “食品安全追溯体系”,从牧场到餐桌,全程产业链信息记载,对畜牧,免疫/检疫,消毒,屠宰,加工,运输等信息详情记载,让消费者买的定心,吃的定心,先辈的加密追溯码,每块羊肉对应天生“唯一追溯二维码”,消费者可间接经由过程手机扫描轻松分辨品牌真伪,保护品牌形象。
经由过程前期为每只羊打上“耳标”标签,锁定每个别羊,并在具有专属“身份证”为根底,耳标信息会记载每个别羊的–免疫信息–检疫信息–消毒状况–屠宰信息–运输信息–贩卖信息等历程,从牧场到市场商超贩卖一系列信息记载收拾整顿,最初将所有信息传上云端,天生唯一追溯“二维码”,可间接用手机扫描,检察这块羊肉平生的“经验信息”。
大数据肉类安全追溯体系实例
 “食品安全追溯”系统解决方案思绪构架图
建立布景目的:
羊肉质量安全追溯系统平台项目是操纵先辈的信息化手艺,以信息化建立为手腕,实现食物泉源掌握和餐饮服务食品安全以及烧毁油脂管理的追溯系统,逐渐成立羊肉的畜牧、养殖、屠宰、运输、贩卖等五个环节的片面业务监督管理,实施及时监控,确保终极消费者的安全。以信息化为支持,提高羁系力度,处理羁系力气与羁系使命不婚配的冲突,以信息化同享分根底,促进羊肉全产业链建设项目。
羊肉质量安全追溯体系架构
羊肉质量安全追溯体系接纳SOA(Service-Oriented Architecture)架构开辟,以用户需求为导向,同时又分离了MDA(Model Dirven Architecture)开辟模子,辅佐企业实现各类个性化公道需求地傻瓜式扩大。
架构示意图以下所示:
 大数据肉类安全追溯体系实例
羊肉质量安全追溯体系遵照的SOA架构系统,整体来说由四个部门组成:
1、运转库(Runtime Library):将产物运转所需的耐久化系统、数据库会见系统、界面系统、网络通讯系统、多言语机制等做统一的封装,有用低落系统集成、使用开辟布置的复杂度,而且所有客制化的服务、功用都担当了运转库的机制。
2、MDA(模子驱动架构):经由过程模子和贸易元件界说,可灵敏设置业务功用所需求的数据源模子、窗体排版模子,业务模子之间的转单流程、工作流、考核流。此中贸易元件的管理也是环绕在模子元件的基础上运转的。
3、业务服务:平台将架构分为4个条理,次要是暗示层(又分为界面层和UCO层)数据层、贸易逻辑层、暗示层,每一个条理都供给系列的服务。服务贯串了业务的事情流程,同时对业务逻辑的界面操纵、数据操纵、业务逻辑操纵停止分装,实现了对业务元件的操纵,并驱动业务元件完成业务功用。
4、研发和施行工具箱:包罗开辟集成情况、模子开辟、数据库晋级等使用研发和施行所需求的工具箱。
而架构实现原型如下图所示:
 
 
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兼具B/S与C/S架构,满意灵敏使用布置
羊肉食品质量安全追溯体系接纳云平台的模式,实现多地区的分布式布置,既撑持B/S,也撑持C/S,可满意客户灵敏使用的部下情况。满意用户在差别情况下的需求。不只撑持全系统所有功用都可在B/S架构上使用,同时用户在设置平台上自定义的功用也可主动天生B/S的UI界面,即用户在C/S架构上自定义的功用,也可间接在B/S架构上使用。
羊肉食品质量安全追溯体系是N层式的架构,有数据库服务器(DBMS),主服务器(Master Server),使用服务器(App Server),代理服务器等(Proxy Server),这些服务器能够分隔,也能够集成在一台服务器上。并且使用服务器能够设置多台,代理服务器也能够设置多台。
羊肉食品质量安全追溯体系的N层式架构:Master、Application、Proxy自在散布,并援助负载均衡,由内建Server Manager主动处置。同时撑持TCP/IP多线程通信编程,撑持多Database并行运转,由内建的DBMS主动处置。
 
架构的设想理念阐明:
Database服务器(DBMS),即数据库服务器,我们可将数据库服务器与Master Server、App Server别离,躲藏于后端,可很好的包管数据库的安全性。即便碰到黑客进犯,他们最多也只能摧毁Master Server,无法触及到DBMS,因而能够保障我们数据库的安全,也就保障了我们资料的秘密及安全性。
Master Server主服务器,它是统管全局的。比如说在线用户掌握:如今有多少用户同时在线,哪些用户是闲置着的;还有像同步锁定管理:有一个人曾经在修正票据,另外一个人要修正这笔票据时,体系就会提醒,不至于发作前面改的资料被覆盖掉,做无用功的状况。
Application Server(App Server)使用服务器,能够分离主服务器的承担,那些不影响全局的历程就在使用服务器被处置掉。使用服务器能够按照需求架设多台。
Proxy Server代理服务器,进一步处理跨地区应用时的效能成绩。它次要卖力恍惚搜索库,档案下载缓存等。
基于.net手艺架构
为便于与业务系统集成,充实庇护用户的现有投资,羊肉食品质量安全追溯体系接纳微软最新.Net手艺架构开辟东西,优良的扩大机能,为将来新需求扩大奠基根底。
利用MS Visual Studio 2008/2010为开辟东西,接纳模子化设想模式(MDA),实现并撑持 SOA(面向服务架构)的根底架构,以.Net Framework大众言语运转库,经由过程ASM、C#、C++、ASP.Net言语,理论经由过程自定义和谈尺度(C-Net-Protocol)的C/S及B/S的分布式架构,此中背景接纳C/S架构,B/S前台网站接纳B/S架构,以Windows 2003 Server及以上操作系统为运转平台,后端数据库可使用MS SQL Server 2005、Oracle 保护宏大的资料库。
数据阐发平台
实现对羊肉在畜牧、养殖、屠宰、运输、贩卖环节数据的收罗和阐发,经由过程横向和纵向的比照片面阐发各项数据。实现对羊只过往数据的查询,分为明细数据和统计数据,数据通过报表情势或曲线情势展示给羁系职员。羁系部分能够经由过程设置阐发的方法、成果显现方法以及相干的目标计较公式来直观的表现企业的状况。对屠宰企业的运营举动、对用户的消费行为停止统计,分析出成果有利于各类决议计划。
统计分析是一个全方位的大数据阐发平台,阐发路子为以下几种;根据畜牧、养殖、屠宰、运输、贩卖环节来分别;根据牧户、屠宰企业、消费者来分别。
 
肉类安全追溯系统建立,增进四点效益
1)社会效益
追溯体系能让消费者经由过程手机查询,知道餐桌上每一块肉的源产地,能对羊的豢养、屠宰及产物加工、贮藏、贩卖等环节停止及时监视和管理,让每个老百姓都能吃上“定心肉”,庇护老百姓“舌尖上的安全”,使得市场愈加的标准、安康,真正到达追溯的目标。
2)经济效益
2015年,在天下羊肉价格下降时,某某羊肉价钱均价仍连结稳步提拔,每斤提拔20元阁下,每一年可增收18亿元,此中产业链中企业可增加支出6亿元,牧民人均可增收6000元。
3)生态效益
经由过程羊肉追溯系统建立,在不增长家畜数目的状况下,能够大幅度增长牧民支出,直接的庇护了自然资源。
4)品牌效益
羊肉追溯系统的使用,有用提高了国度对严重疫情的快速反应和实时处置速度,能够为企业节省本钱,同时提拔了我国农畜产物在国际的职位和品牌竞争力,为企业和国度缔造更多的外汇收入。

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